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Planches à partager, Tapas & Finger Food

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Grâce à cette étude, vous serez en mesure de :

Comprendre le marché & les tendances liés à la Finger Food en France.

Identifier les différents lieux de consommation hors domicile des français des planches de charcuterie, de fromage, de tapas & bouchées (parts de marché, fréquence de consommation...)

Mesurer la dimension finger food chez les restaurateurs français. 

Observer l'offre chez certains restaurateurs interviewés qui ont fait de la finger food leur concept principal.

* RGPD : Directive européenne "Règlement Général sur la Protection des Données"

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