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Le Doggy Bag : Les français emballés ?

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C'est à la base un réflexe américain : le doggy bag consiste à emporter les restes de son repas pris au restaurant. Dans le cadre de la mise en application du dernier seuil de la loi sur les biodéchets, votée en 2011, le gouvernement français recommande fortement aux restaurateurs l'utilisation de doggy bag depuis le 1er Janvier 2016. 

Faut-il donc s'attendre à un accroissement de la proposition de doggy bag en restauration ?

* RGPD : Directive européenne "Règlement Général sur la Protection des Données"

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